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ブリザードでした! と ちょっと美味しいはなし♪

先日、ノアは今シーズン初めての雪遊び♪

あさんぽメンバーでいってまいりました!

晴れ予報だったし、白馬にいってもちょっと天気悪いくらいだよね〜?
なんて言ってたのに。。。

びゅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


・・・・ブリザードですよね?♪
DSC_1935.jpg


(笑)

これ、車からそんなに離れてないんですけど(笑)

普通には立っていられない程の風が時折ふき、雪が舞い上がる
厳冬期の雪山訓練にきました!みたいな図になりました(笑)


ほんとこの風だったら稜線では怖くて一歩もあるけないね。なんていいながら
平地はざくっざく歩く私達(笑)


わんずはみんな楽しそう☆


2時間くらい遊んで戻ってきたらこんなに平穏。



ちっちゃい順に並んでるの☆
IMG_0843.jpg


こんな非現実もたまにはいいよね(笑)


ひまちゃんママとおりちゃんママが一緒になると吹雪になる。

真実味を帯びてきましたw




さてここからはおいしい話〜♪ 
わんこは出てきませんので、お時間がある方はお読みくださいね☆


毎年楽しみにしているクリスマスディナー♪


今年も行ってきました!
今年のテーマカラーは赤^^

ツリーの飾りも全部赤になるんですよ^^

DSC09504.jpg


テーブルセットも赤が基調☆
aaa.jpg


こちらは一口のお楽しみ

今回はポロネギのソースの上にポーチドエッグ(黄身のみ)にトリュフソース、
カリカリのベーコンとクルトン でした^^

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器もかわいくってほんとおいしい♪
次の1品が楽しみになります。


冷たい前菜は
牛舌と北海道産の根セロリ。フォアグラとトリュフのテリーヌ
菊芋のムースリーヌと緑のソース
DSC09649.jpg

なんて贅沢な1品☆ 
牛舌もとっても柔らかく、根セロリがものすごくおいしい。フォアグラとトリュフもいわずもがな☆
全部一緒に食べる幸せったら♪


温かい前菜
フォアグラのソテー
たまねぎのローストときのこのソテー
DSC09655.jpg

フォアグラの下にきのこがかくれています^^
こちらのお店のフォアグラは大好物☆本当においしい!


そしてお魚料理は、この活オマール。

DSC09654.jpg


調理前に各テーブルにもってきて見せてくれます^^


このオマールがおいしく調理されて

活オマール海老のロースト、ミックススパイスとパセリ風味のビスクスープ
DSC09668.jpg


そしてお肉料理は
京都丹波産鹿肉の焼いたラグーとロースト
マカロニ添え
DSC09675.jpg


手前のながーいのがマカロニです^^

ローストのそのままのお味と、ラグーのいろんな部位と食感を楽しめるという
両方おいしい 大満足な1品でした♪



そしてみんながざわつくデザートが登場☆

びっくりチョコレートドームクリスマス仕立て
DSC09679.jpg


一瞬え?ってなるでしょ?(笑)

お隣にあるあたたかい自家製のラズベリーソースをかけますと。



ぱっかーん!と

中からフルーツやアイスクリーム、グラノーラなどなどがでてくるのです♪
DSC09680.jpg


なーんて楽しいんだ〜☆

他にも何種類も自家製パンがあったりするんですよ〜^^

毎回素晴らしいのですが、今年も本当に素晴らしくて大満足でした♪


これも毎年のイベントとなっていて、これで年越しできます^^
連れていってくれる旦那サマにも感謝♡


とてもあたたかいおもてなしとおいしいお料理、
そしてお土産までいただきました^^
DSC09684.jpg

本当にご馳走サマでした〜♪


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| ノア 4歳 | 13:47 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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COMMENT

白馬のどこの雪山ですか⁉️(笑)
オリーブもすっかりひまわりちゃんサイズになれましたね✨😆

| ハルチアママ | 2017/12/28 22:08 | URL |

ハルチアママさま♪

ほんとどんな山奥よね〜?!
ここ、まだ里なんだけど(笑)

お返事遅くなってしまってごめんなさい(><)
よい新年を迎えていますか?
今年もよろしくおねがいします♪

| Pulama field | 2018/01/01 12:47 | URL |















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